ふぐ白子専門店|白子本舗

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今しか食べれないかも?!牡蠣と白子のフリット!

   

furitto

冬の旬と旬のコラボ!「牡蠣と白子のフリット」

これは私も知らなかった料理だったのですが、牡蠣と白子の組み合わせ、いいんじゃないんですかぁ!!

〈レシピ〉

生カキ・・・4個、白子・・・4個
薄力粉・・・100g、炭酸水・・・200ml
塩・・・適量、オリーブオイル・・・適量

〈作り方〉

薄力粉に炭酸水と塩を混ぜ、カキと白子を入れ衣をつけてあげるだけ。

まぁ!簡単!

こんなことに気付かなかったなんて、私としたことが!!!

もうすぐ旬な時期が過ぎてしまうので、今この時期に食べたほうがいいかも知れませんね。

参考HP:クックパッドhttp://cookpad.com/

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