ふぐ白子専門店|白子本舗

格安ふぐの白子専門ショップ。トラフグ、真ふぐの白子あります。

「白子のグラタン」でシャンパ~ン!!

      2016/05/31

guratan

参考HP クックパッド:http://cookpad.com/recipe/2520848

何かいい白子料理はないか、考えたりみなさんが投稿してあるレシピを参考にアレンジしてみたりしています。

で、今回私が食べたい!と思ったのは、大人のグラタンと言っても過言ではない!

その名も「白子のグラタン」←そのまんまや!!!

これは、クックパッドに投稿されていたお料理です。

白子を塩でぬめりがなくなるまでよく洗い、熱湯をかけ身をしめます。

食べやすい大きさに切り、生クリームとお味噌を混ぜたソースと一緒に耐熱皿へGO!

上にチーズをのせてオーブントースターで10分ほど焼けばOK!

アツアツのグラタンに冷たいシャンパンがまた合うんですよ~~!!

 - 白子料理