とらふぐを知ろう！！
2016/01/05
参考ＨＰ：ＷＥＢ魚図鑑 http://zukan.com/fish/leaf4560
私たちに美味しい身とヒレと卵巣と白子と全てを捧げてくれる”とらふぐ”のことを知ろう！
多分、ふぐの世界で、一番人気のふぐがとらふぐなのではないか？と言っても過言じゃない！というくらい、私たち人間世界では、有名なふぐですよね。
とらふぐは、全長70ｃｍにもなる肉食系の大きなふぐです。甲殻類や小魚、貝類を食べて育ちます。
産地としては、山口県下関が有名ですが、北は北海道から南は九州まで、日本各地に姿を見せます。このとらふぐ君、日本だけではなく中国、台湾、済州島、朝鮮半島、サハリンにも姿を見せます。
みなさんもご存じのように、卵巣や肝臓にとても強い毒があるので、個人で調理をすることはできません。
美味しさだけでなく、簡単に食べれないことも魅力のひとつになっているかも知れませんね。