これまたテッパン!「白子の茶碗蒸し」
2016/01/05
ここでまた白子のテッパン料理を一品ご紹介しますね。
「白子の茶碗蒸し」これからの季節には、持ってこいの料理ですよね。
「白子の茶碗蒸しレシピ」【二人前】
卵・・・2個 白だし・・・大さじ2 塩・醤油・・・少々
水・・・300CC エビ・・・4尾 シイタケ・・・2枚 白子・・・2房
ぎんなん・・・お好みで
参考HP:http://cookpad.com/
基本、普通の茶碗蒸しと作り方は一緒なので、違う点だけを説明します。
”白子は、茹でておく。”
これだけです(笑) あくまでも白子は具なので、他の具材と変わりません。
卵もふわとろ、白子もふわとろでWふわとろを是非体験してみて下さいね。