ふぐ白子専門店|白子本舗

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これまたテッパン!「白子の茶碗蒸し」

      2016/01/05

tyawanmusi

 

ここでまた白子のテッパン料理を一品ご紹介しますね。

「白子の茶碗蒸し」これからの季節には、持ってこいの料理ですよね。

「白子の茶碗蒸しレシピ」【二人前】

卵・・・2個   白だし・・・大さじ2  塩・醤油・・・少々 
水・・・300CC エビ・・・4尾 シイタケ・・・2枚  白子・・・2房
ぎんなん・・・お好みで

参考HP:http://cookpad.com/

基本、普通の茶碗蒸しと作り方は一緒なので、違う点だけを説明します。

”白子は、茹でておく。”

これだけです(笑) あくまでも白子は具なので、他の具材と変わりません。

卵もふわとろ、白子もふわとろでWふわとろを是非体験してみて下さいね。

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